MUFFIN vs CUPCAKE

13 Gen

Come ogni settimana eccomi qui con la mia rubrica sui cupcakes, pronta a svelare uno dei dilemmi più incredibili legati alla differenza tra MUFFIN vs CUPCAKE!!!!

 Secondo una ricerca che ho effettuato è saltato fuori che effettivamente una differenza c’è e sarebbe riconducibile ad almeno tre diversi aspetti legati al metodo di preparazione, alla presentazione ad alla grandezza.

Ora vi spiego meglio….

 La prima differenza che ho trovato è legata all’orario in cui vengono mangiati questi alimenti: i muffin (per tradizione inglese e americana) vengono consumati la mattina per colazione e quindi sono più grandi mentre i cupcakes, più piccoli, vengono solitamente deliziati con più gusto il pomeriggio.

 Una seconda teoria che li distingue sembra essere il fatto che i cupcakes sono ricoperti dalla glassa mentre i muffin no e spesso contengono frutta al loro interno.

 Infine c’è una terza teoria che a quanto pare sembra essere insieme alla seconda la più importante, la quale prevede che i muffin sono costituiti da una sorta di pane, dolce o salato in base ai gusti con utilizzo di olio mentre i cupcakes sono delle mini tortine a base di burro.

 Che dire…a quanto pare una differenza c’è  i muffin sono più grandi, non hanno la glassa, sono ripieni di frutta e sono costituiti da una sorta di pane non così dolce, mentre i cupcakes sono più piccoli, sono a base di burro, quindi più dolci dei primi, costituiscono delle piccole tortine decorate da glassa e praline che li rendono delle CHIC CAKE molto interessanti!!!!

 Poi per quando mangiarli…a voi la decisione!!!!

                                                                    Buon week end a tutti!!!!

As every week I’m here to speak about cupcakes. Today I want to expose you the difference between MUFFIN vs CUPCAKE!!!

 Regarding to a research that I have done I discover that there are many differences between these two little cakes in particular on preparation, presentation and dimensions.

 Now I’ll explain you better….

 First:  I have found a difference of eating time: muffin (English and American tradition) are usually eaten in the morning for this reason they are bigger than cupcakes, whereas cupcakes are smaller, and people prefer eat them in the evening.

 Second:  cupcake are covered with a tasty icings whereas muffin hasn’t any ice up and they contains fruit inside.

 Third: Muffin is a type of bread

           Cupacake is a cake

 Now, we can understand that there is a difference between Muffin & Cupacake where???

                                                                     MUFFIN:

  • Bigger than cupcake
  • No icings
  • Fruit inside
  • Is a type of bread (no butter)

                                                                 CUPCAKE:

  • Smaller than muffin
  • Butter is a base ingredient
  • More sweet than muffin
  • Icing decorations and sweets at the top is a must

Eat them whenever you want!!!!!!!!!!!!!

                                                      Have a nice week end!!!

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4 Risposte to “MUFFIN vs CUPCAKE”

  1. D-chan 14 febbraio 2012 a 8:03 PM #

    Beh è come cercare di distinguere tra biscotti e pasticcini… a volte non è così facile! Una volta ho preso in un bar un “tè con biscotti” e mi sono ritrovata due grosse pastefrolle, una con dentro la marmellata e una con la crema! A casa mia i “biscotti” sono i banali frollini del supermercato, per me quello che mi hanno presentato erano un paio di dessert…

    Immagino comunque che il criterio per distinguere i muffin dai cupcake sia analogo:
    Muffin = roba poco sofisticata per placare la fame a colazione
    Cupcake = roba molto golosa da gustare per dessert o per sfizio
    Poi il confine è sempre molto sottile e soggettivo!

    • alicechicake 15 febbraio 2012 a 3:07 PM #

      Effettivamente si! La linea di confine tra i due è molto sottile ciò che li accomuna comunque è la bontà e la nostra golosità!!!!
      🙂

  2. cucicucicoo 15 febbraio 2012 a 2:20 PM #

    ciao, ho trovato questo post da abchobby.it e essendo americana, vorrei mettere il mio!

    hai ragione su quasi tutto, ma in verità non c’è una differenza di dimensione fra i due. a volte le persone o i negozi li fanno con una dimensione diversa (il muffin gigante o il cupcake gigante), ma è una questione personale. praticamente, il muffin è la versione più salutare (perciò di solito mangiato per colazione, ma anche spesso per merenda) e il cupcake è la versione meno salutare (perciò mangato come dolce). i cupcakes sono fatti con lo stesso impasto/glassa della torta, i muffin no. ma questo non vuol dire che i muffin sono poco sofisticati, come dice d-chan. ce ne sono tantissimi modi per farli e di solito sono molto dolci, ma possono anche non esserlo. ce ne sono tanti tipi molto salutari, ma sempre buonissimi! però parecchia gente li taglia a metà e spalma il burro sopra, che non è la cosa più salutare del mondo. (negli stati uniti è tipico mangiare una colazione molto ricca di grassi, tipo uova, bacon, salsiccie per la colazione…)
    🙂 lisa

    • alicechicake 15 febbraio 2012 a 3:06 PM #

      Grazie Lisa per il chiarimento!
      Il parere di un’americana è fondamentale!!!

      🙂

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